為了應對氣候變化及確保穩定的糧食供應,近年來,農業界探索了一種新型種植方式——「垂直農場」。這種方法不同於傳統的耕作方式,無需依賴陽光和土壤,而是利用建築物、貨櫃屋或封閉空間內的垂直堆疊方式種植作物。此舉不僅可以利用都市土地,直接減少運輸成本及碳排放,還能有效應對氣候變化等因素對作物生長的影響。
在這些垂直農場中,人們使用人工照明設備、自動灌溉施肥系統和全自動化監控系統。這些技術的應用使資源運用更有效率,減少了作物歉收的風險。然而,這種種植方式也存在一些挑戰,如維護成本較高,且作物種類有限,目前主要以種植生菜、羅勒、藍莓、無花果、覆盆子等漿果類為主。
近期,加拿大的研究人員在Agrotunnel垂直農場展開了一項新實驗,旨在全年生產漿果作物。他們利用AI監控打造最佳的生長環境,並使用垂直氣培法和水耕栽培法在室內全年收穫漿果。為了實現自給自足,他們還利用WIRED專案開發的半透明光伏板提供所需的電力,包括LED 生長燈、水泵、熱泵和AI監控硬體電力,使整個農場達到了完全自給自足的目標。
他們嘗試在農業隧道中種植草莓、藍莓、蜜果、醋栗、波森莓等作物。農業隧道是一條封閉式的種植空間,擁有節能、氣候控制等優點,能夠應對惡劣的氣候,並確保作物的安全生長。
加拿大食品安全結構執行長Kim Parker表示,未來技術成熟後,每個人都能夠自給自足地種植糧食,無論居住地區如何,都能解決糧食缺乏的問題。他計畫未來在加拿大各地部署農業隧道,以應對氣候變遷帶來的糧食危機,這將是一個令人振奮的前景。
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