靜岡市SDGs合作獎典禮於1月23日在駿河區舉行,表揚了加納清茶和大場製茶的合作項目,這項合作旨在促進可持續發展目標(SDGs)。在這一活動中,加納清茶和大場製茶以其重新利用製茶過程中產生的廢棄物作為堆肥的項目獲得最高榮譽。
加納清茶是一家茶葉加工和銷售公司,他們在荒茶(日文又稱碾茶)的生產過程中產生微細粉末,被稱為「細粉」,雖然茶細粉具有與茶葉相當的有效功能成分,但其形狀細小,無法創造商品價值。加納清茶無償提供給位於森町的茶農大場製茶。大場製茶將這些細粉與茶園的堆肥混合,實現了對廢棄物的再利用。在化學肥料價格飆升的背景下,這項合作被譽為推動可持續的循環型農業的一個成功典範,同時具有高度通用性。
關於堆肥的製作方式,在多次測試後,最理想的比例為將0.3噸的茶細粉和2.7噸的堆肥混合,製作出3噸的肥料。在產量部分,則是以每年1噸的數量使用在3公頃面積的茶園。目前茶細粉堆肥主要用於補充化學肥料之使用,但若未來增加使用比例,有望為實現可持續循環農業做出貢獻。
茶細粉堆肥可以在肥料商、茶葉業者與茶農間達到「三方共好」,對肥料商而言,可以使用免費的茶細粉肥料,降低肥料生產成本。對於茶葉業者而言,可以省去茶細粉的廢棄物清運費。而對於茶農來說,提高有機堆肥的比例,能夠種植出品質更好的茶業,這種「將茶加工廢棄物回收利用於茶生產」的循環型農業。意味著已經建立了一個可持續的體系。
加納清茶的社長加納昌彥在接受獎項時表示,雖然他們並未進行特別的舉措,但如果能在茶業領域推動這項合作,為茶業振興出一份力量,他們感到非常高興。
參考文獻及圖片來源:
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