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岩手縣農電共生酒米栽植取得成功,日本清酒「緣禮」問世為永續環境提出貢獻

SBI Smart Energy Co., Ltd. 旗下全資子公司SBI Holdings Co., Ltd.近日宣佈,他們利用太陽能共用技術成功製造了日本清酒「緣禮」,為建設基於可再生能源和農業的地方創生做出貢獻。



日本清酒「緣禮」採用了SBI Smart Energy Co., Ltd.在岩手縣紫波町經營的農電共生農田栽培的岩手縣釀酒米「Gin Otome」和岩手縣酵母「Giovanni's」製作而成。同時,在岩手縣花卷市的酒莊借來的紅葡萄酒桶中陳放半年,賦予了清酒淡淡的櫻花色和獨特的風味。這款清酒從原料的種植到生產全部採用岩手縣的原料,體現了對當地資源的充分利用和環保理念。


據悉,日本清酒「緣禮」的名字寓意著通過與當地的有關單位、再生能源產業與農業的和諧共榮、以及對太陽和土地之感激。部分銷售額和售電收入將用於回饋當地農民和地區環境保護,同時也為解決因農電共生而導致的耕地荒蕪和減少二氧化碳排放做出貢獻。


這款日本清酒「緣禮」將與SBI集團企業SBI FX Trade株式會社展開合作,未來將作為該公司活動中的客戶贈品等進行利用。SBI智慧能源和SBI FX Trade表示,將繼續通過這樣的活動為實現日本的SDGs目標做出貢獻。


值得一提的是,地方創生是指通過持續創造利用地區資源來改善環境、經濟和社會的業務,繼續解決地區問題,建立自立的地區,並利用地區特性形成相互支援的網路,旨在實現地區的SDGs實踐。


月之輪酒藏店是生產日本清酒「緣禮」的所在地,成立於1886年,位於岩手縣紫波郡紫波町,是南部釀酒師的發源地。目前由第五代傳人擔任釀酒師,秉承「作為家族企業而不是公司」的理念,致力於傳承傳統和革新技術。他們力爭做出口感清晰、優雅的味道中帶有扎實的鮮美和厚實感的酒。



通過這次的合作與努力,日本清酒「緣禮」的誕生不僅為當地的農業和環境保護帶來了新的機遇,也為可再生能源與清酒產業的融合探索了新的可能性。

 

農電共生案場概況:

設備名稱

: SBI 志和第一太陽能共用發電廠

安裝位置

:岩手縣紫羽郡紫羽町日石澤

商務人士

:SBI智慧能源有限公司

農民

:軌道農場有限公司

發電開始日期

: 2022 年 9 月 30 日

面板輸出

:56.9kW

年發電量

:58,953kWh(每年二氧化碳減量效果22.84噸)*

*太陽能發電設備的CO2減量效果:根據晶體矽太陽能電池的CO2減量效果387.5g-CO2/kWh估算。





參考文獻及圖片來源:


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